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核心提示:吃饭要咀嚼20-40下,这样的说法到底有没有道理,这样吃饭真的有减肥吗?嚼着嚼着就忘记次数了怎么办?

  关于吃饭的问题,各种说法都有,什么减肥不能吃米饭、什么这样吃饭最健康、什么一个人吃饭会造成营养失衡……其中有一点让小编非常耿耿于怀:每一口食物要咀嚼20-40下才能咽下去,这样吃才能保证身体减肥,甚至还能减肥。难道是因为在嘴里把饭嚼成粥的缘故?

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  吃饭要咀嚼20-40下,这样的说法到底有没有道理,这样吃饭真的有减肥吗?嚼着嚼着就忘记次数了怎么办?

  小编要说,吃饭的时候,每一口食物多咀嚼,这个说法是有道理的。

  1、确实能减肥

  同样一碗米饭,100克,大约是116大卡热量。5分钟快速吃完,和20分钟细嚼慢咽地吃完,热量并不会变化。

  我们的大脑感知“饱”的神经中枢,与胃传递出来的“饱”的信息不是同步的,也就是说,胃已经到吃到7分饱的时候,大脑收到并反馈给你的信息是5分饱,而胃已经吃到10分饱的时候,大脑接收并反馈你的信息才7分饱,如果我们吃饭吃得过快,胃里传递的“饱”的信息与大脑中感知并反馈的“饱”的信息的时间差就会更大。所以为什么我们总是会不知不觉吃撑了。

  当你用每一口饭咀嚼多次的“慢吃”方式吃完一碗饭,你的胃能够及时给大脑传递你是否吃饱了的信息,这样就不会让你的大脑误判你还没有吃饱而让你继续吃到吃撑了。

  所以说,吃饭的时候,每一口饮食多咀嚼几次,能让你每餐饭少吃一点,当然就能减肥了。

  2、有助消化。

  我们的胃是很强大的,你的食物哪怕不咀嚼直接咽下去,胃也能给你消化了,像有的人吃面条,直接往嘴里倒,也没见他消化不了呢。但是,在吃饭的时候多咀嚼,可以增加唾液的分泌,分泌的唾液中含有淀粉酶,它与食物充分混合,可以帮助食物的消化,增进营养的吸收,这样食物进入胃里,也会减轻胃部的消化负担,要消化一些已经被咀嚼得碎了的食物,自然要比消化完整的一块食物更轻松。

  3、强健咬肌

  对于老年人来说,年纪增加身体器官功能衰退,因此需要做一些运动去减缓衰退。而对于口腔的咀嚼功能来说,每次吃饭的时候多咀嚼几次,即可以控制自己不要吃得太饱,咀嚼的时候还能带动脸部两旁的肌肉运动,按摩牙龈、锻炼颌骨和牙齿,强化我们的咬肌,可谓是一举几得。

  至于每一口食物是不是真的要咀嚼到20次以上呢,其实还是按自己的情况来看,如果你本来就在吃粥,一口粥汤汤水水地包在嘴里想咀嚼20次也不能够啊。至于数着数着忘记了,那就忘记了吧,最重要的是养成每一口食物都多咀嚼的习惯。

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