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2019-04-11 02:50:29爱秀美
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核心提示:开春之际,我们需要给身体补充更多的营养物质来迎接崭新的一年,那么又该吃些什么来养生呢?

  一、菠菜

  菠菜以春季是最好的,其根红叶绿、鲜嫩柔软、非常可口。春季上市的菠菜,可以解毒和防春燥。菠菜含草酸很丰富,有碍机体对钙和铁的吸收,宜先用沸水烫软再炒。

  二、葱、蒜

  葱和蒜在春季营养价值和最嫩、最香、最好吃,在这个时候食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

  三、蜂蜜

  春季多风,蜂蜜是最理想的保健饮品。每日早晚饮用一杯,既可润肠通便,可以以很好地预防感冒,清除体内毒素。冲服就可以了,不需蒸煮。

  四、樱桃

  樱桃营养价值高,其铁的含量很多,超过柑橘和梨还有苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甜微酸,同时可以很好地补中益气、调中益颜、健脾开胃。春食樱桃可发汗和益气还有祛风。但樱桃属火,不易多吃。

  五、韭菜

  韭菜四季常青,全年供人食用,但是总的来说还是春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,有“天然伟哥”之称。韭菜性温,最宜人体阳气,春季常吃韭菜,有助于健脾胃。由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多。

  从科学饮食的观点来看,春季饮食要注重营养平衡,需要多摄取蛋白质、碳水化合物及维生素、矿物质等元素,可以使人变得更加精力充肺。

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